Jumat di Peternakan: Seorang pelayan Worl Natural

Jumat ini bertemu Jason Bzdula, seorang petani perkotaan dan pemilik Wolfberry Hawthorn Farm di Durham, North Carolina. Di antara tanaman umum dan bunga potong, Wolfberry Hawthorn Farm adalah peternakan kecil yang berspesialisasi dalam produk yang ditanam alami yang tidak ditanam secara luas di daerah Central North Carolina, termasuk daun bawang, edamame, ceri tanah, okra burgundy, sunchokes, dan lemrass, hanya untuk Sebutkan beberapa.

Jason berusaha untuk menjadi pelayan yang baik dari dunia alami dan dalam bisnis pertaniannya. Semangatnya untuk konservasi ditampilkan di seluruh propertinya, dan di tengah -tengah banyak tanamannya adalah bendera kebanggaan, menunjukkan aspek penting lain dalam hidupnya sebagai anggota komunitas LGBTQI+ di North Carolina.

Menanam Wolfberry Hawthorn Farm

Sementara pertanian Jason secara resmi didirikan pada tahun 2017, keinginannya untuk tumbuh sehat dan makanan berkelanjutan dimulai hampir satu dekade sebelumnya. Jason mulai menjual produknya dengan dudukan pertanian sistem kehormatan yang ia bangun di depan operasinya. Dia akhirnya diperluas ke kotak produk mingguan, dan menjual bunga potong, tanaman, dan produksi di pasar petani setempat di Raleigh di dekatnya. Dia menjadi petani penuh waktu pada tahun 2018, dan sekarang menjual produknya di beberapa pasar petani di daerah tersebut.

Selain pasar petani, Jason menjalankan program pertanian yang didukung komunitas (CSA) untuk menyediakan varietas microgreen, seperti bunga matahari, soba, dan kangkung, sepanjang musim. Dengan CSA, petani dan konsumen memberikan dukungan timbal balik dan berbagi risiko dan manfaat produksi makanan.

"Nama 'Wolfberry Hawthorn Farm' berasal dari kecintaan saya pada mitologi Irlandia, di mana Hawthorn adalah pohon peri dan dianggap nasib buruk untuk ditebang karena akan membuat marah rakyat peri," katanya. “Nama itu berasal dari kesenangan saya dalam menumbuhkan 'hal -hal aneh.' Wolfberry lebih dikenal sebagai Goji Berries dan Hawthorn adalah hal yang tidak biasa dimakan, belum ada buah yang bisa saya bawa ke pasar. ”

Bekerja dengan NRCS

Untuk membantu memenuhi tujuan produksi dan konservasinya, Jason menjangkau staf Layanan Konservasi Sumber Daya Alam USDA (NRCS) setempat di North Carolina dan mengajukan permohonan bantuan keuangan dan teknis melalui Program Insentif Kualitas Lingkungan (EQIP). Setelah dia disetujui, Jason dan NRCS memasang sistem terowongan tinggi untuk membantu melindungi tanaman dari cuaca yang parah dan memperpanjang musim pertumbuhannya.

"Semua orang yang bekerja dengan saya di NRCS sangat hebat dan membuat seluruh pengalaman lancar," kata Jason. “Tahun ini akan menjadi musim penuh pertama yang memiliki terowongan tinggi, dan sejauh ini, ini telah menjadi manfaat besar bagi saya dan bagi pertanian. Saya menyelesaikannya akhir musim panas lalu dan bisa mendapatkan beberapa tanaman akhir musim di sana. Mereka sekarang menjadi situs pertumbuhan utama di pertanian. "

Karena terowongan tinggi mencegah curah hujan langsung dari mencapai tanaman, petani dapat menggunakan alat yang tepat seperti irigasi tetes untuk secara efisien mengirimkan air dan nutrisi ke tanaman. Terowongan tinggi juga menawarkan petani kontrol hama yang lebih baik dan dapat melindungi tanaman dari serbuk sari dan penyimpangan pestisida.

Tumbuh secara alami

Wolfberry Hawthorn Farm Menerima sertifikasi yang ditumbuhkan secara alami secara alami pada Februari 2020. Menurut situs web tersebut, disertifikasi secara alami ditanam adalah sertifikasi peer-review untuk petani dan peternak lebah yang memproduksi makanan, bunga, dan serat untuk komunitas lokal mereka dengan bekerja dalam harmoni dengan alam, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmonik, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa bekerja, tanpa bekerja, tanpa alam, tanpa alam, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, tanpa harmoni, mengandalkan bahan kimia sintetis atau GMO.

"Kami berusaha untuk bekerja seimbang dengan dunia alami dan dengan satwa liar," kata Jason.

Melihat ke masa depan, Jason fokus pada peningkatan operasinya, terus mencoba tanaman baru dan mencari cara untuk membantu komunitas dan alamnya.

"Masa depan pertanian selalu berubah," katanya. “Saya telah fokus pada perampingan pertanian untuk meningkatkan proses dan menghasilkan cara untuk menjual ke basis pelanggan yang lebih hiper lokal. Saya masih akan bereksperimen dengan tanaman baru dan menarik. Saya bereksperimen dengan pepaya yang tumbuh di salah satu terowongan tinggi tahun ini. Saya juga lebih terlibat dengan masyarakat dan membantu orang menciptakan lebih banyak penyerbuk dan habitat satwa liar di halaman mereka dengan tanaman asli. ”

Sementara Jason sebagian besar adalah pertunjukan satu orang di Wolfberry Hawthorn Farm, ia menjadi tuan rumah lokakarya dan acara di pertaniannya sepanjang tahun. Sarannya untuk petani pemula? “Jika memungkinkan, dapatkan pengalaman bekerja atau menjadi sukarelawan di pertanian sebelum memulai sendiri sehingga Anda memiliki ide yang lebih baik bagaimana hal -hal bekerja dan hal -hal yang mungkin tidak ingin Anda lakukan.”

Informasi lebih lanjut

Kunjungi pertanian lokal, peternakan, hutan, dan area sumber daya melalui kisah -kisah Jumat di pertanian kami. Temui petani, produsen, dan pemilik tanah yang bekerja untuk meningkatkan operasi mereka dengan program USDA.

Apakah Anda berkebun atau bertani di lingkungan perkotaan? Apakah Anda ingin mengintegrasikan praktik produksi inovatif dalam operasi Anda? Pelajari tentang sumber daya USDA yang dapat membantu Anda memulai dan mengembangkan operasi Anda.

USDA menawarkan berbagai manajemen risiko, bantuan bencana, pinjaman, dan program konservasi untuk membantu produsen cuaca dan down di pasar dan pulih dari bencana alam serta berinvestasi dalam perbaikan operasi mereka. Pelajari tentang program tambahan.

Untuk informasi lebih lanjut tentang program dan layanan USDA, hubungi Pusat Layanan USDA lokal Anda.

Joshua Hammond adalah spesialis urusan publik untuk NRC di North Carolina.